No coração da área de Pouilly, esse vinhedo chamado de “Pouilly”, é um dos raros Clos da região (vinhedo cercado inteiramente por um muro de pedra) e é cuidado pela família Burrier. Esse vinhedo historicamente plantado por Louis Montpir em 1782, foi depois da oitava geração deixado aos cuidados da família Burrier, que decidiu o converter em viticultura orgânica (certificado em 2013). Pela "pequena" história, um dos nomes mais famosos dessa família Combier foi Leonard Chandon, cujo
o irmão casou-se com Adelaide Moet, criando a famosa Maison de Champagne. O vinhedo é um verdadeiro clos de 2,70 ha e faz parte dos futuros premiers crus da denominação
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